Das Pilzsammeln im Wald ist eine angenehme Aktivität, an der sich viele Russen beteiligen. Es dauert von der Mitte des Sommers bis zum Herbst, und während dieser Zeit bemerken Ärzte traditionell Massenfälle von Vergiftungen durch die Gaben der Natur.
Unter den Pilzen gibt es äußerst nützliche und wertvolle, nährstoffreiche - und es gibt solche, von denen Sie ins Krankenhaus gehen können. Bevor Sie in den Wald gehen und wilde Pflanzen sammeln, sollten Sie genau wissen, welche Pilze genommen werden können und welche kategorisch an Ort und Stelle bleiben sollten.
Siebter Platz - falsche Füchse
Falsche Pfifferlinge sind echten sehr ähnlich, und deshalb tragen unerfahrene Pilzsammler sie manchmal mit ganzen Bastbastarden aus dem Wald. Sie können sie von echten durch ihre hellere Farbe, ihren völlig anderen Geruch und ihr dünneres Bein unterscheiden - ein erfahrener Pilzsammler entdeckt unterwegs Unterschiede. Wenn mindestens ein falscher Fuchs in der Suppe gefangen wird, kann eine Vergiftung nicht vermieden werden, und bei den ersten Anzeichen: Durchfall, Erbrechen, Bauchschmerzen nach dem Verzehr von Pilzgerichten, dringende Notwendigkeit, ins Krankenhaus zu gehen.
Sechster Platz - falsches Öl
Ein weiterer ungenießbarer falscher Pilz sind Pfefferpilze, die sich als Butter tarnen. Vielleicht sind sie nicht so giftig wie die nachfolgenden Pilze auf der Liste, aber auch hier landen sie aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit köstlichen essbaren Cousins oft in Pilzkörben. Die ungenießbare Version des Öls hat ein rötliches „Moos“ unter dem Hut, während es im Öl gelb ist.Und er hat keine Membran unter dem Hut, und das Öl bleibt zumindest sein Überbleibsel, selbst wenn sie vollständig gewachsen sind und den Hut vollständig geöffnet haben.
Diese Pilze sind bitter und es wird nicht empfohlen, sie zu essen, da dies zu Vergiftungen führen kann. Einige Pilzsammler behaupten jedoch, dass sie nach dem Einweichen und Kochen und der langfristigen Zubereitung nach besonderen Regeln durchaus essbar sind.
Fünfter Platz - falsche Pilze
Falsche Honigpilze sind auch häufige Gäste in Körben unerfahrener Pilzsammler. Sie haben keine Membranen unter dem Hut, eine satte gelbe Farbe, während die Honigpilze ein Bein haben, das normalerweise weiß oder grau ist. Falsche Pilze haben auch sehr dunkle Teller unter dem Hut. Es gibt auch falsche Pilze vom Typ Regenschirm, mit konischen statt flachen Hüten und auch ohne Membran. Eine Vergiftung verursacht ungefähr die gleichen Symptome wie falsche Pfifferlinge, und eine Person muss ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Vierter Platz - weißlicher Redner
Dieser Pilz ist allgegenwärtig und kommt in Russland nicht nur in Wäldern, sondern auch auf Feldern sowie in der Nähe von Menschenhäusern vor. Es stellt sich massiv in Clustern heraus. Es hat eine weißliche Farbe, einen konischen Hut, der, wenn der Pilz wächst, die Form eines Trichters hat. Ein sehr giftiger Pilz, dessen Wirkung von Giftstoffen in 20 Minuten beginnt. Vergiftungssymptome - Druck- und Pulsabfall, Schwitzen, Reißen. Dringende Krankenhausaufenthalte, Magenspülung und andere Maßnahmen sind erforderlich.
Dritter Platz - Panther Amanita
Amanita muscaria wird die drei giftigsten Pilze des Landes eröffnen.Dies ist ein Pilz mit einem braunen Hut und weißen Punkten, der in Wäldern, Nadelbäumen und Laub lebt. Der rote Fliegenpilz, mit dem er oft verwechselt wird, ist wirklich essbar, und dieser ist giftig. Sehr giftiger Pilz, der 2 Stunden nach dem Essen Erstickung und Lähmung verursacht. Der Krankenhausaufenthalt des Opfers ist dringend erforderlich.
Zweiter Platz - Weißer Haubentaucher
An zweiter Stelle bei der Bewertung giftiger Pilze steht ein weißer Haubentaucher, der nicht sehr häufig in Körben vorkommt, da er anfangs unangenehm ist und einen faulenden Geruch hat. Wächst feucht, hat einen weißen Farbton und ist mit Schleim bedeckt. Der Hut ist konisch, das Bein ist lang.
Schon ein kleines Stück des Pilzes reicht aus, um stark zu vergiften, da es ein starkes Gift enthält. Als Symptome gibt es zunächst Anzeichen einer Vergiftung, die viele Stunden nach dem Verzehr des Pilzes auftreten können, wie dies bei hellem Haubentaucher der Fall ist. Der Zustand des Patienten verschlechtert sich schnell, der Druck fällt ab. Es ist dringend erforderlich, einen Krankenwagen zu rufen.
Der giftigste Pilz in Russland
Blasser Giftpilz ist ein Pilz, der nicht nur in Russland, sondern auch in der Welt am giftigsten ist. Es hat ein starkes Gift, das die inneren Organe vergiftet und sein Bestes gibt, noch bevor die ersten Vergiftungssymptome auftreten. Und sie können in zwei Tagen beginnen. 100 gr. Dieser Pilz reicht völlig aus, um eine schwere Vergiftung zu bekommen. Symptome - Erbrechen und Durchfall, Kopfschmerzen, Druckabfall. Dieser Pilz ist besonders gefährlich, weil unerfahrene Pilzsammler ihn mit Champignons und anderen vollständig essbaren Pilzen verwechseln.Tatsächlich gibt es nicht so viele giftige Pilze, in russischen Wäldern gibt es viel mehr essbare Gaben des Waldes - nur einige von ihnen, zum Beispiel Valni, Kulbiki, Königskerze, Morcheln, erfordern spezielle Zubereitungen und spezielle Kochmethoden. In jedem Fall sollten Sie jedoch Sicherheitsvorkehrungen beachten, da Vergiftungen können nicht nur giftig sein, sondern auch vollständig essbare Pilze.
Sie können keine Pilze von Straßen, Eisenbahnen oder kontaminierten Orten pflücken, da Pilze leicht giftige Substanzen und Strahlung aus der Umgebung absorbieren. Sie können keine faulen, von Würmern gefressenen Fruchtkörper sammeln, sie können Giftstoffe ansammeln. Pilze mindestens 40 Minuten bratenund bedingt essbare Rassen müssen eingeweicht, verdaut und anderen Vorbereitungsmaßnahmen unterzogen werden.
